Цветущий топинамбур, фото

На фото - цвет топинамбура, сентябрь 2010.

Топинамбур (подсолнечник клубненосный, земляная груша, «иерусалимский артишок») — клубненосное растение из рода Подсолнечник семейства Астровые.

Доктора рекомендуют регулярное употребление земляной груши в печеном, вареном и пареном виде, сырых клубней и сока из них, а также настоев из зеленой массы и цветков и чая из порошка топинамбура в качестве поддерживающей терапии даже при таких серьезных заболеваниях крови, как лейкозы. Лечение топинамбуром способствует очищению организма на клеточном уровне и постепенной нормализации его обменных процессов.